首先，感謝您選購廣州富祺生產(chǎn)的EH系列產(chǎn)品，我們將以優(yōu)良的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)感謝您,我們的支持和厚愛。

 性能簡介

      本廠主要生產(chǎn)西廚設(shè)備；其配套系列產(chǎn)品有：扒爐系列、炸爐系列、燒烤爐系列、保溫柜系列、小吃系列、臺式組合爐系列及豪華組合爐系列等產(chǎn)品。 其中EH系列巧克力爐廣泛用于酒店、商場、家用、賓館等場所。

      本系列產(chǎn)品是本廠技術(shù)人員長期精心研究制造，采用國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點，創(chuàng)新優(yōu)化的設(shè)計思路，結(jié)合中國特色的烹飪習(xí)慣，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度反復(fù)實驗、科學(xué)求證、大膽摒棄傳統(tǒng)糟粕，銳意創(chuàng)新的求是精神，創(chuàng)造性地把多項優(yōu)異實用的元素結(jié)合于本系列產(chǎn)品上，并選配優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，輔以先進(jìn)的制造工藝，造型美觀，結(jié)構(gòu)新穎，而且具有傳統(tǒng)產(chǎn)品不可能比擬的優(yōu)點。

開機使用前，請仔細(xì)閱讀本說明書，以確保正確的使用。

一、 基本參數(shù)：

二、運輸保管：

 在運輸過程中，本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)動制品應(yīng)小心輕放，以防止劇烈震動，包裝好的產(chǎn)品一般不應(yīng)長期露天存放，應(yīng)放在通風(fēng)良好，無腐蝕性氣體的倉庫內(nèi)。不得倒置，需要臨時存放時，應(yīng)采用防雨措施。

三、安裝注意事項和使用環(huán)境：

1、本產(chǎn)品應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右側(cè)離開不燃物10cm以上，背面應(yīng)離不燃物（如磚墻等）20cm以上。

2． 本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。

3． 用戶需在設(shè)備附近裝上適合的電源開關(guān),，熔斷器及漏電保護(hù)器，開關(guān)前面不許堆放雜物，方便操作。

4． 本設(shè)備使用前必須安全接地。

5． 開機前應(yīng)檢查產(chǎn)品各電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。

6． 更換電源線應(yīng)選用同型號電纜，并請專業(yè)人員更換。

7． 發(fā)熱管嚴(yán)禁干燒!

8． 本產(chǎn)品的電氣連接安裝與維修，應(yīng)請持有電工操作證的人員安裝。

三、操作方法：

1、溫控器設(shè)在產(chǎn)品前面，控制電熱管加熱溫度，保證內(nèi)膛燒烤溫度。

2、接通電源，綠色指示燈亮，此時電已供到本設(shè)備,然后打開溫控器開關(guān),只要順時針方向旋轉(zhuǎn) 溫控器，把所需的溫度值對準(zhǔn)紅點位置，此時黃色工作指示燈亮，表示電熱管工作，內(nèi)膽溫度開始升溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時黃色工作指示燈熄滅，電熱管停止工作。當(dāng)溫度略有下降，溫控器能自動接通電源，如此始終循環(huán)，以保證設(shè)備內(nèi)膽在設(shè)定的范圍內(nèi)恒溫。 

3.如在使用過程中，出現(xiàn)異常現(xiàn)象，必須立即停止使用，經(jīng)檢查排除故障后再使用。

四、清潔與保養(yǎng)：

1.在清潔保養(yǎng)時，應(yīng)切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。

2.每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗，以免破壞電氣性能。