炸爐的操作方法：

1、使用前應檢查是否接通液化石油氣管道以及是否接牢，并確保沒有跡象顯示漏氣。方可使用。

2、油位不低于燃燒管25cm也不應高于油缸斜面。

3、打開主要氣閥，讓氣體通過該設備。按下＊鍵一段時間（約五至十秒），然后按下點火器啟動設備�；鹧婵梢宰飨鄳恼{整。調SIT閥在您想要的位置。在控制面板中，有一個表，不同溫度對應相應的數字。您可以設定您自已需要的溫度，以適應不同類型的食品。當溫度達到設定時，氣閥將自動切斷氣源供應。當溫度低于其設定時，氣源自動供應。常明火點燃氣源繼續加熱。如此反復保持溫度恒定。

4、炸籃上有鉤和把手，當炸好后，把炸籃掛在背后的柵欄上篩油。

5、使用完后，逆時針旋轉到開始位置。并按下●鍵熄滅長明火。當烹飪完后，關閉氣源。

6、等到溫度回到常溫時，放置一個容器在排水旋塞下收集油。

7、為了延長設備的使用壽命，應有計劃的清潔油缸。

8、本產品有一個超溫保護器。切斷溫度是230℃。按重置鍵恢復。