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腌制機的基本原理
更新時間:2013/9/29 8:56:56
腌制機的基本原理:
腌制機使用優(yōu)質(zhì)真空泵,符合食品衛(wèi)生,采用科學(xué)合理桶式設(shè)計,材料選用優(yōu)質(zhì)進口不銹鋼SUS304型材料,精密焊接,確保衛(wèi)生清潔,將加工的肉類,如牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、雞肉、果蔬等食物放入真空桶內(nèi),能迅速使腌制料進入食物內(nèi)部組織,并最大限度的保持食物水分,可使肉類嫩化,蔬菜營養(yǎng)成分不會流失。如果加入適量食用色素、鹽及食用香精香料,能更好的提高食物品質(zhì),提高產(chǎn)品經(jīng)營競爭力。
腌制機的特性:
腌制機利用機械式滾桶原理,讓被腌制的肉互相按摩,加快調(diào)味料滲入肉品的速度;馬達帶過載保護,當肉品太多太重的時候,電路自動斷電,保護馬達;腌制機可調(diào)時間控制;整機采用全不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)安全合理;節(jié)能電路設(shè)備,使用安全,外形豪華,美觀,大方。
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