華夫餅的做法：分開蛋白蛋黃（兩只）（四塊的量）；蛋白加10G糖、幾滴檸檬精用電動打蛋器打發(fā)成泡沫能站得住，如圖；蛋黃打散，逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴，用電動打蛋器打勻，再加入半杯（CUP）低筋面粉，用橡皮刀劃十字式拌勻，再將打發(fā)了的蛋白分兩次加入拌勻；將面糊倒入烤花夫的電模子，插電，開始加熱，等機(jī)器自己跳停，取出。

　　華夫餅的制作步驟: 用少許的冷開水將松餅粉放入強(qiáng)力調(diào)理機(jī)或果汁機(jī)打勻，也可以手工放入食品盆里用筷子打勻，然後倒入其余所有材料繼續(xù)打勻；松餅機(jī)預(yù)熱2分鐘，放點(diǎn)牛油，再取大約1/2杯漿料倒入頂熱好之松餅機(jī)鐵盤上，鋪滿整個松餅機(jī)；蓋上機(jī)器烤2分鐘，等到?jīng)]有蒸氣冒出即可起鍋，享受美味的松餅了；將松餅機(jī)打開把已做好的松餅擺放于盤中，再淋少許果醬即可；（果醬的選擇可根據(jù)各自口味來定，也可以不加）

     當(dāng)然,單單有華夫餅的配方還是不夠的.華夫爐是制作華夫餅必不可少的設(shè)備,廣州富祺目前生產(chǎn)的華夫爐款式多樣,有燃?xì)?span style="color:#ff0000;">華夫爐,電熱華夫爐,翻轉(zhuǎn)華夫爐,五格華夫爐等,客戶可以根據(jù)自己的需要選擇華夫爐的款式.

翻轉(zhuǎn)華夫爐 Waffle Baker 型號(Model)：FY-2201 規(guī)格(Size)：530x440x240mm 電壓(Volts)：220V 功率(Power)：4KW 重量(Weight)：9kg