華夫餅的做法：分開蛋白蛋黃（兩只）（四塊的量）；蛋白加10G糖、幾滴檸檬精用電動打蛋器打發成泡沫能站得住，如圖；蛋黃打散，逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴，用電動打蛋器打勻，再加入半杯（CUP）低筋面粉，用橡皮刀劃十字式拌勻，再將打發了的蛋白分兩次加入拌勻；將面糊倒入烤花夫的電模子，插電，開始加熱，等機器自己跳停，取出。

　　華夫餅的制作步驟: 用少許的冷開水將松餅粉放入強力調理機或果汁機打勻，也可以手工放入食品盆里用筷子打勻，然後倒入其余所有材料繼續打勻；松餅機預熱2分鐘，放點牛油，再取大約1/2杯漿料倒入頂熱好之松餅機鐵盤上，鋪滿整個松餅機；蓋上機器烤2分鐘，等到沒有蒸氣冒出即可起鍋，享受美味的松餅了；將松餅機打開把已做好的松餅擺放于盤中，再淋少許果醬即可；（果醬的選擇可根據各自口味來定，也可以不加）

     當然,單單有華夫餅的配方還是不夠的.華夫爐是制作華夫餅必不可少的設備,廣州富祺目前生產的華夫爐款式多樣,有燃氣華夫爐,電熱華夫爐,翻轉華夫爐,五格華夫爐等,客戶可以根據自己的需要選擇華夫爐的款式.

翻轉華夫爐 Waffle Baker 型號(Model)：FY-2201 規格(Size)：530x440x240mm 電壓(Volts)：220V 功率(Power)：4KW 重量(Weight)：9kg